Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля
• 2 зуб. чеснока
• 100 мл. лимонного сока
• 2 ч.л. орегано
• растительное масло
• зелень по вкусу
• соль

Приготовление:

Картофель промойте, порежьте дольками вместе с кожурой. Выложите в форму для запекания. В чаше соедините остальные ингредиенты и обильно полейте картофель.

Перемешайте и отправьте в духовку при 200 градусах на 45-50 минут.

Картофель получается мягким, а корочка хрустящей!