В праздники часто тяжело себя заставить приготовить на завтрак что-то сложнее бутерброда. Но и обычный сэндвич может быть очень вкусным и полезным. Главные правила — использовать цельнозерновой хлеб и натуральные заправки (вместо кетчупа и майонеза). Наши пять классных рецептов — вам в помощь.

Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром
Индейку в этом рецепте можно заменить на куриную грудку.
Изображение рецепта Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром

Ингредиенты

  • Хлеб (цельнозерновой) 4 шт.
  • Индейка 120 г
  • Яблоко (зелёное) ½ шт.
  • Сыр (бри или камамбер) 4 ломтика
  • Горчица (дижонская) 2 ст. л.
  • Мёд 2 ст. л.
  1. Смешайте мёд и горчицу до однородной консистенции.
  2. Намажьте соус на тосты.
  3. Нарежьте яблоко дольками, а индейку и сыр тонкими слайсами.
  4. Выложите слоями на тосты кусочки индейки, сыра и ломтики яблока.
  5. Добавьте сверху немного оставшегося соуса.
Сэндвич с ветчиной и шпинатом
Итальянский панини с томатно-йогуртовым соусом.
Изображение рецепта Сэндвич с ветчиной и шпинатом

Ингредиенты

  • Хлеб (багет цельнозерновой) 1 шт.
  • Ветчина 4 ломтика
  • Шпинат (свежий) 1 чашка
  • Базилик (свежий) ½ чашки
  • Йогурт (натуральный) 3 ст. л.
  • Томатная паста 2 ч. л.
  1. Смешайте в миске йогурт, томатную пасту и базилик.
  2. Горизонтально разрежьте багет на две части.
  3. Основание багета смажьте соусом. Добавьте сверху ломтики ветчины и побольше шпината. Накройте второй половиной.
  4. Готовый сэндвич разрежьте на четыре порции.
Сэндвич с яйцом пашот и спаржей
Как правильно приготовить яйца пашот, мы подробно рассказывали здесь.
Изображение рецепта Сэндвич с яйцом пашот и спаржей

Ингредиенты

  • Хлеб (цельнозерновой) 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Спаржа (стебель) 6 шт.
  • Соус (песто) по вкусу
  • Сыр (тёртый) по вкусу
  1. Приготовьте яйца пашот.
  2. Приготовьте спаржу на пару так, чтобы стебли стали мягкими.
  3. Смажьте тосты тонким слоем песто. Сверху выложите яйца пашот и приготовленную спаржу. Посыпьте сверху тёртым сыром.
Сэндвич с пастой из нута и авокадо
Очень сытный сэндвич, который вполне может заменить целый ланч.
Изображение рецепта Сэндвич с пастой из нута и авокадо

Ингредиенты

  • Хлеб (цельнозерновой) 2 шт.
  • Нут (готовый) 120 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сок (лимонный) 2 ст. л.
  • Масло (оливковое) 1 ст. л.
  • Орехи (кедровые) по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу
  1. Смешайте в блендере авокадо, нут, чеснок, лимонный сок и оливковое масло до однородной консистенции.
  2. Поджарьте на сухой сковороде тосты.
  3. Намажьте на хлеб массу из нута и авокадо. Приправьте по вкусу.
  4. Посыпьте сверху кедровыми орешками.
Сэндвич с бананом и корицей
Сэндвич на завтрак для тех, кто любит сладкое.
Изображение рецепта Сэндвич с бананом и корицей

Ингредиенты

  • Хлеб (цельнозерновой) 2 шт.
  • Банан 2 шт.
  • Яйца (белок) 4 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Корица по вкусу
  • Арахисовая паста по вкусу
  1. Взбейте в блендере белки, банан, молоко и корицу.
  2. Окуните тосты в полученную смесь и обжарьте на сухой сковороде до образования корочки.
  3. Выложите тосты на тарелку. Смажьте тонким слоем арахисовой пасты или украсьте кокосовой стружкой.

©



Сохранить и поделиться:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: