Представляем вашему вниманию рецепт очень интересной закуски для любого стола. 

Это блюдо точно не останется без внимания. Оно очень эффектное. А вкус его просто незабываемый. В рецепте мы предлагаем наполнить сырные корзинки кальмарами, огурцами и яйцами: это потрясающе аппетитно. Но вы, конечно, можете изменить по своим вкусовым предпочтениям. Такое блюдо выступит отличной закуской для праздничного стола. Всем рекомендую.

Нужные ингредиенты

• 400 гр кальмаров
• 3 огурца
• 2 варёных яйца
• 300 гр сыра
• майонез для заправки
• листья салата для украшения

Начинаем процесс

1. В первую очередь берем плоскую тарелку и смазываем ее сливочным маслом. Натираем сюда немного сыра и формируем круг. Его диаметр должен быть 10-12 см.
2. После чего заготовку требуется поставить на 20 секунд в микроволновку.
3. По истечении нужного времени даём немного сыру остыть. Затем аккуратно перекладываем его на стакан. Отправляем в холодильник. Тем самым, когда сыр полностью остынет, получится нужная нам форма. Такие процессы проделываем с оставшимся сыром.
4. Теперь требуется очистить тушку кальмара и удалить хорду. Затем хорошо промыть и залить кипятком. Так проделать два раза. После чего достаём кальмара и нарезаем полукольцами.
5. Вымываем огурцы и нарезаем их тонкой соломкой.
6. Предварительно отваренные яйца очищаем и мелко нарезаем.
7. Объединяем все подготовленные ингредиенты в отдельной емкости. Солим по вкусу и заправляем майонезом. После чего убираем на некоторое время в холодильник.
8. Затем наполняем корзиночки и подаём к столу.
9. По желанию можете украсить листьями салата, оливками и долькой лимона.

Приятного аппетита!