Просто мега шоколадный торт «»Крустильян», сахар и мука как ингредиенты не используются. Попробуйте приготовить!

Для коржа на форму 20 см:
60 г темного шоколада
3 яйца
1 ч. ложка кукурузного крахмала

Для хрустящего слоя:
100 г шоколада с орехами
60 г миндаля
60 г кешью
60 г шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака)

Для грушевого слоя:
800 г груш
30 г сливочного масла

Для шоколадного мусса:
200 г темного шоколада
200 г сливок 33-35%
8 г желатина
(я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры)

вес торта около 1,5 кг

Все торты и пирожные на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

Рецепт нашла здесь — https://www.povarenok.ru/recipes/show/126053/

#торт #безмуки #безсахара #иринахлебникова

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

©