Делаю помидоры по этому рецепту уже не первый год, вся семья любит их. Можно ещё добавить и нарезанный лук.

Ингредиенты:

Маринад даю на 3 л банку

Помидоры 3 кг

Капуста 1 кг

Болгарский перец 2 шт.

Морковь 3 шт.

Чеснок 5 зуб.

Соль 1 ст.л.

Сахар 100 г

Уксус 50 мл

Вода

Специи

Приготовление:

Нарежьте капусту и перец соломкой, натрите морковь на терке. Все перемешайте.

На дно банки отправляем зелень и специи по вкусу.

Теперь чередуем помидоры и капустный салат, засыпаем сахаром, солью и влейте уксус.

Добавьте холодную воду до горлышка банки.

Накройте крышками, стерилизуем 15 минут, закатайте.

Укутайте до остывания.

Приятного аппетита!!!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: