Приготовление такого хлеба не занимаем и часа. И процесс довольно простой — все смешал и готово! Кукурузный хлеб обладает отличными вкусовыми качествами и прекрасно впишется в ваше повседневное меню.
Чтобы придать ему особенную пикантность вы можете добавить в тесто острый перец, бекон или кукурузу. И тогда у вас получится довольно интересная выпечка.
Необходимые продукты
- 230 грамм кукурузной муки
- 110 грамм пшеничной муки
- 7 грамм разрыхлителя
- 3 грамма соли
- 10 грамм сахара
- 2 куриных яйца
- 180 грамм теплого молока
- 100 грамм сливочного масла
Начинаем приготовление
- В миску кладем два вида муки, добавляем соль и разрыхлитель. Все перемешиваем венчиком.
- В чашку вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. перемешиваем венчиком. В получившуюся массу добавляем теплое молоко и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.
- В сухую массу добавляем жидкую смесь и тщательно перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (21*21) и застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в нее подготовленное тесто и разравниваем.
- Получившуюся заготовку ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 40 минут.
- Готовый хлеб вынимаем из формы, кладем на решетку, даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу.
Попробуйте также чесночный хлеб. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!