СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Яблочный Пирог Тарт Татен — https://youtu.be/uG0jJHrJSI4
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома красивый и очень вкусный черешневый (вишневый) ягодный пирог-пай будет в блоге, но позже — сейчас ни-че-го не успеваю, лето!:)
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 25 см (высота бортов 5.5 см):
1100 г черешни / вишни (можно брать 1 кг замороженной — полностью разморозить и слить лишний сок)
80 г сахара (я использую коричневый) — можно больше, если черешня/вишня не сильно сладкая
45 г кукурузного крахмала (можно заменить пшеничной мукой)
цедра 1 лимона (можно лайм или апельсин)
сок 1/2 лимона — можно меньше, если черешня/вишня кислая
ДЛЯ ТЕСТА:
550 г муки
70 г сахарной пудры
5 г соли
400 г сливочного масла
110 мл ледяной воды + 25 мл лимонного сока (~1/2 лимона) (в результате жидкости может понадобиться меньше, так как всё зависит от качества масла и муки, добавляем до тех пор, пока тесто не соберётся вместе)
ДЛЯ ПОДАЧИ:
взбитые сливки или сливочное мороженое, можно добавить листики мяты

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
ВЛОГ из Монреаля — https://youtu.be/Ruuq_MxYGLM
ВЛОГ Прогулка по Торонто — https://youtu.be/_AA-HcjwLl8
ВЛОГ Цветение Сакуры в Торонто — https://youtu.be/g2IpZ4QvU2w
ВЛОГ Утро в канадской деревне — https://youtu.be/hWBoBTRu8kg
ВЛОГ Поездка из Торонто в Монреаль — https://youtu.be/tsEkOoner7s

Music: «Modern Jazz Samba» by Kevin MacLeod (incompetech.com) — http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100153
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

©