Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем.

Цыпленок 1 шт.
Красный перец 1 шт.
Желтый перец 1 шт.
Лук шалот 4 шт.
Чеснок 1 головка
Розмарин 2 веточки
Тимьян 5 веточек
Красный стручковый перец 1 шт.

Приготовление

Разрезать цыпленка по брюшной стороне.

Посолить, поперчить и тщательно растереть.

Обжарить на раскаленной сковородке только с одной стороны до румяной корочки.

Очистить лук и болгарский перец, затем нарезать. Головку чеснока разрезать поперек, как на фото. Стручковый перец разрезать вдоль.

Выложить все в форму, посолить овощи, полить маслом и запекать при 160С (320 F) 20 минут.

Разрезать готового цыпленка на порции.

Выложить на тарелку с гарниром.

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: