Ингредиенты:

Для теста:
сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйца — 2 штуки
соль — 1/2 ч. л.
мука — 9 ст. л. без горки

Для начинка:
помидоры
лук
отварное мясо
перец сладкий
сыр

Приготовление:

Взбиваем яйца вилкой, добавляем майонез, сметану, соль и муку.
Нарезаем все ингредиенты для начинки, натираем на терке сыр.
Сковородку смазываем маслом и выливаем тесто, разравниваем и выкладываем помидоры, сверху кладем лук, перец, вареное мясо и посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и жарим минут 20.

Приятного аппетита!