• Тыква – 200 г
• Сахар – 2 ст. л.
• Апельсиновый сок – 250 мл
• Желатин быстрорастворимый – 15 г
• Мелисса — несколько листиков
• Шоколад для украшения – 10 г

1. Измельчаем тыкву на небольшие кусочки и отвариваем до готовности.

2. Желатин заливаем горячим отваром из тыквы (50 мл).

3. К тыкве (без жидкости) добавляем сахар, апельсиновый сок, желатин и все измельчаем блендером до однородного состояния.

4. Готовую массу разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до застывания.

5. Украшаем на свое усмотрение, я украсила тертым шоколадом и мелиссой.

Приятного аппетита!