Когда ребенок достигает возраста 6-7 месяцев, в его рационе должны появиться новые продукты. Одним из самых популярных блюд для детей является суп. Расскажу, как правильно приготовить детский суп.

Описание приготовления:

Прежде чем готовить ребенку суп, убедитесь в качестве всех ингредиентов. Лучше готовить теплые супы, а вот холодные – не стоит. Суп для ребенка до года может овощным, мясным или рыбным, на втором бульоне. Из мяса предпочтительнее кролик, курица, индейка или телятина.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная  — 1/2 Штуки
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Пармезан тертый  — 1 Ст. ложка
  • Молоко  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Детский суп до года»

1

Овощи почистите и тщательно промойте.

2

Цветную капусту разделите на соцветия, картофель нарежьте кубиками.

3

В кастрюле вскипятите вместе воду и молоко, опустите подготовленные овощи и варите их до готовности.

4

Отваренные овощи переложите в чашу блендера, добавьте немного отвара, тертый сыр и измельчите все до однородной смеси.

5

Обрабатывая пюре в блендере, добавьте теплое молоко и взбейте суп до кремообразной массы.

6

Добавьте соль по вкусу и подавайте суп, добавив в тарелку 1 ч. л. оливкового масла первого отжима.

 


©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: