Домашнее сгущенное молоко — вероятно, самый простой, не хлопотный и бюджетный вариант молочного десерта. Всего лишь 3 простых ингредиента — и уже через 15 минут вы можете подать на стол густую молочную масс. Для приготовления быстрой домашней сгущенки по этому рецепту рекомендуется молоко любой жирности, но от проверенного производителя
Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут). Фотография рецепта

Для рецепта молока вам потребуется:

  • молоко — 200 мл
  • масло — 20г
  • сахар — 200г

Рецепт приготовления молока:

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут), Шаг 01

Наливаем в сотейник молоко. Добавляем сахар-песок и размешиваем до полного растворения кристаллов сахара.

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут), Шаг 02

Добавляем в емкость указанное в рецепте количество сливочного масла. Подогреваем сотейник с молочной заготовкой до растворения масла.

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут), Шаг 03

Готовим сгущенку при большой температуре 9-10 минут (не более).

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут), Шаг 04

Чтобы масса не прилипла ко дну сотейника и не «сбежала», постоянно перемешиваем продукты кулинарным венчиком.

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут), Шаг 05

Выливаем готовую густую сгущенку в чашу или банку, наслаждаемся натуральным домашним десертом в любое время.

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: