Домашний мармелад не идет ни в какое сравнение с магазинным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- малина – 500 г
- сахар – 500 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- мед – 100 г
- желатин – 30 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде. Остальные компоненты сложить в сотейник и готовить на медленном огне при слабом кипении 30-40 мин.
Шаг 2
Смесь процедить от косточек, добавить желатин, размешать до полного растворения.
Шаг 3
Разлить по формочкам и отправить в холодильник до застывания. Вынуть из формочек и обвалять в сахаре или сахарной пудре. Приятного аппетита!