Окунитесь в яркую атмосферу Аргентины, приготовив соус Чимичурри дома. Потрясающий рецепт соуса, который идеально подойдет к любому блюду и прекрасно подчеркнет яркий вкус жареного мяса.

Ингредиенты:

• 3 стакана петрушки, очень мелко нарезанной;
• 6 зубчиков чеснока, очень мелко нарезанных;
• 1½ ч. л. мелко нарезанных листьев орегано;
• ¼ стакана 9% — уксуса;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. свежемолотого черного перца;
• ¾ ч. л. сушеного красного перца, мелко нарезанного;
• 1 лавровый лист;
• ¾ стакана оливкового масла.

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешайте петрушку, чеснок, орегано, уксус, соль, черный перец, лавровый лист и красный перец.
2. Добавьте оливковое масло, перемешайте. Затем накройте и охладите. Подавайте вместе с горячими блюдами.