Для приготовления этого блюда вам понадобится не более 5 минут. И в результате вы получите отличный творожный сыр. С ним получаются самые волшебные бутерброды, которые прекрасно подойдут к завтраку. Сыр можно приготовить заранее, но хранить его можно не более суток.

Необходимые продукты

• 300 грамм творога
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 куриное яйцо
• щепотка соли
• пол чайной ложки сахара
• зелень
• 1 чайная ложка лимонного сока

Начинаем приготовление

1. В чашку кладем творог и добавляем сметану. Перетираем блендером до однородной консистенции.
2. В глубокую миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и взбиваем миксером до белой пышной массы. Затем добавляем сахар и еще немного взбиваем.
3. В творожную массу добавляем яичную смесь и лимонный сок.
4. Измельчаем зелень и отправляем к остальным продуктам. Все тщательно перемешиваем.
5. Готовый сыр кладем в баночку и отправляем в холодильник на 30 минут, а потом подаем к столу.

Домашний сыр — отличная альтернатива покупному. Он получается очень нежным и сочным.  И отлично подойдет к завтраку, если намазать его на свежую булочку. Ваши близкие не смогут устоять перед такой вкуснятиной.

Попробуйте также приготовить домашний сыр «Панир». Рецепт есть на нашем сайте.

Приятного аппетита!