Ингредиенты
| Спагетти | 350 граммов |
| Тыква (мякоть) | 800 граммов |
| Шпинат | 100 граммов |
| Лимонный сок | 200 ст.л. |
| Масло сливочное | 100 граммов |
| Сыр пармезан | 50 граммов |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
Спагетти отвариваем в подсоленной воде в открытой кастрюле. Затем откидываем макароны на дуршлаг. Тыкву режем на аккуратные кубики, посыпаем сахаром – и чуть-чуть солью. Добавляем стакан воду – и в духовку, чтобы тыква запеклась до определенной мягкости. Шпинат подогреваем вместе с маслом и заливаем полученную смесь лимонным соком. Сюда же добавляем тыкву, спагетти, тертый сыр. Посыпаем спагетти оставшимся сыром. И в полном романтическом одиночестве пробуем полученное блюдо с полным удовлетворением на душе и довольством собой.
