Ингредиенты:

  • 1 кг. горбуши
  • 2 литра ледяной воды
  • 10 ст.л. соли
  • 100 мл. масла растительного

Приготовление:

Рыбу достаньте заранее из морозилки, немного оттайте. Очистите от костей и хребта, затем порежьте на кусочки толщиной около 5 мм. Толще не нужно!

В емкость налейте воду, разведите соль и перемешайте. Выложите рыбу кусочками в эту емкость и оставьте на 30 минут. Через полчаса промойте рыбку, выложите в чистую чашу, залейте маслом и оставьте на 1 час. Готово.

Рыбу можно есть просто так как закуску или добавлять в салаты.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: