Ваши гости будут в полном восторге, да и для семейного ужина это блюдо – просто находка. Приготовьте драники семейные с курицей, и удивите всех вкусом и внешним видом этого блюда, советует Joinfo.ua. Напомним также, что картошка с грибами на сковороде обязательно понравится всей вашей семье, особенно сейчас, в «грибную» пору.
Ингредиенты:
Картофель – 4-5 шт.
Филе куриное — 250 г
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль, перец черный — по вкусу
Зелень
Масло растительное — для жарки.
Способ приготовления:
Для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно — мясо на небольшом количестве растительного масла.
Картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем. Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился «блинчик». Когда картофельный блинчик подрумянился — переворачиваем его.
На половину блинчика выкладываем начинку — обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень. Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью хорошо обжариваем и подаем!
https://www.facebook.com/videoreceptik/videos/1925913877660145/