Этот коктейль стал любимым у моих друзей! Сказали что он просто идеальный):

80 мл пюре из дыни
40 мл мятного ликера
1 ч/л тросникового сахара
несколько листьев мяты
120 мл просеко

В шейкере взболтать бынное пюре с мятным ликером и мятой размятой предварительно с тросниковым сахаром.
В бокал налить содержимое шейкера, разбавить просеко и украсив долькой дыни сразу подавать!