ЭТА РЫБА ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА ☆ Готовлю возле ВОДОПАДА в Тургене Алматы ☆ Шашлык из рыбы в Казахстане

Номер таксиста ..Туры выходного дня.. 87775558235 ТурсунЖан

Теплое время года – лучший период для отдыха на природе. Если вы планируете поехать на пикник, мой рецепт вкусной форели на костре окажется весьма кстати. Это поистине царская рыба, которая станет удачным украшением выездного меню каждого путешественника.

Предлагаю вам отправиться вместе со мной в новое путешествие и приготовить шашлык из рыбы. Наш путь лежит в удивительный уголок Алматы – прямиком к Тургеньским водопадам. Расположены они в ущелье Заилийского Алатау. Тут очень много достопримечательностей, да и весь маршрут наполнен удивительными пейзажами. Первым на пути встречается Медвежий водопад.

Живописная природа Заилийского Алатау имеет отличные особенности. Каждый уголок, будь-то низменность или хребты, ознаменовывается своим ярким цветом. Столько красок в условиях городской черты встретить просто невозможно.

На самом деле добраться к водопадам не так уж и сложно. Стоит преодолеть один километр от дороги, чтобы лично поглядеть на неописуемую словами красоту.

Я решил, что на этот раз свой выезд на природу ознаменую приготовлением радужной форели. Мой рецепт даст возможность убедиться, что вкусной получается рыба не только в духовке или на сковороде.

В моем рецепте форель запекается целиком, поэтому для начала ее нужно будет хорошо выпотрошить. Конечно же, подготовкой рыбы уместнее заниматься дома.

Готовить рыбу можно со всевозможными добавками из зелени, овощами, грибами и прочими компонентами.

Я же хочу поделиться с вами простым рецептом, который легко воспроизвести, имея при себе минимум кухонных атрибутов. Уж в условиях природной поляны рассчитывать на комфорт не приходится.

Самым красивым считается Медвежий водопад. Это и есть то самое место, где течет река Тургень. Благодаря ее водам появились Тургеньские водопады. Окружены они мужественными елями, а среди которых можно разглядеть кустарники малины, смородины и ароматного барбариса и другие удивительные растения.

Пришло время заняться подготовкой костра. Прежде, чем уложить рыбу для выпекания на решетке, угли нужно хорошо разжечь.

Готовить форель на костре лучше из свежих тушек. Но если это невозможно, нужно поморочиться с правильной разморозкой рыбы, чтобы сохранить полезные элементы в ее составе.

На костре форель приобретает аромат дымка, который придает оригинальности и особой пикантности вкусу. Запах невероятен, чем-то похож на шашлык.

Неподалеку от Медвежьего водопада есть форелевое хозяйство, где можно заняться рыбалкой и съесть свой улов, приготовленный руками местных кулинаров.

Чтобы ненавязчиво подчеркнуть нежность рыбы, можно использовать лимонный сок. На самом деле лимон является основным союзником в приготовлении запеченной форели и способен заменить все специи.

Учитывайте, что калорийность форели на костре достаточно высокая, да и сама по себе рыба жирная. Дополняйте форель овощами, лимоном или зеленью, так будет полезнее.

А еще после плотного обеда не забывайте гулять, уж в таком удивительном уголке природы, как Тургеньские водопады сидеть на одном месте не хочется.

Расположился Медвежий водопад на высоте около 1600 метров над уровнем моря. По высоте Медвежий водопад около 30 метров. Расположен он в окружении нависающих скал, которые были разбиты после очередного землетрясения.

В 300 метрах выше моста, с которого можно попасть на Медвежий водопад, находится «родник». Это природный родник с вкусной и холодной водой.

Добраться до водопада смогут даже неопытные туристы. Тропа простилается рядом с шумной рекой Тургень.

Кстати, название Медвежий получил водопад в честь семейства медведей, которое обитает неподалеку от него. Скорее всего, они прячутся где-то выше водопада, чтобы скрыться из виду многочисленных туристов.

Готовьтесь идти к водопаду в гору, но это не такой уж долгий путь. Не нужно даже будет прыгать через реку. Местные положили доски, чтобы можно было преодолеть препятствие, не намочив ноги.

Около водопада очень много брызг и достаточно прохладно. Сфотографировать одним кадром весь водопад сложно. Нужно отойти, как можно дальше, чтобы завпечатлить его мощь.

Я вполне доволен знакомством с этим местом, и надеюсь, что мое путешествие было интересным для вас. Я оставлю номер телефона таксиста в описании к видео, оказался весьма добрый и знающий эти места. Подписывайтесь на канал и не забывайте комментировать мое видео!

#шашлыкизрыбы #форельнамангале

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: