Пирог шоколадный с замороженными ягодами и мягкой меренгой. Очень вкусный простой домашний пирог.
Простой рецепт мега шоколадного пирога со смородиной.

продукты:
мука 250 г
сахар 200 г
сливочное масло или маргарин 200 г
кефир 150 г
какао 30 г
разрыхлитель 2 ч.л.
яйца ( желтки)4 шт.
замороженные или свежие ягоды 500г( вишня,смородина черная или красная)

мягкая меренга —
белки 4 шт.
сахар или сахарная пудра 200-220 г
крахмал картофельный 1 ст.л.

Выпекать корж 20-25 минут, t 180 гр,затем выложить сверху ягоды и покрыть белкой пеной.Выпекать ещё минут 15-20, t 160 гр.
Меренга должна быть светло-бежевого цвета,а внутри остаться мягкой и белой.
Размер формы 34 на 24 см
–––––––––––––––––––––––––––––
Journey — Atch https://soundcloud.com/atch-music
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/atch-journey
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/sIaZg9d6mjg
––––––––––––––––––––––––––––

©