Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!https://www.youtube.com/watch?v=oCMH8fnYTUY

Понадобится:

  • 10-12 шт. больших шампиньонов
  • 50 г твердого сыра
  • 1 небольшой помидор
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Грибы помыть

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Шляпки почистить

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Если не охота, можно не чистить

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Ножки вытащить

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Ножки натереть

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Помидор мелко порезать

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Перец мелко нарезать

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Петрушку мелко порубить

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Пока грибы запекаются, натрем сыр

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Через 15 минут достаем

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Грибы готовы!

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Получились очень вкусные, и сочные… Подавать с картошкой

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Фаршированные шампиньоны по-турецки



©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: