Вкусно и на завтрак, и на обед, и на ужин !

 
Ингредиенты:

слоеного дрожжевое тесто — 1 лист
опята (или шампиньоны) — 400 г
лук — 1 головка
сыр — 100-150 г
молоко — 1/2 стакана
яйца — 2 шт
помидор — 2 шт
зелень (лук, укроп, петрушка) — пучок
специи, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Раскатываем тесто и выкладываем в форму, смазанную маслом, формируем высокие бортики.

Делаем вилкой частые проколы на тесте и посыпаем половиной тертого сыра.

Запекаем при 170 С в течение 10 минут.

Обжариваем измельченные грибы вместе с луком до готовности.

Выкладываем грибы поверх теста, солим и посыпаем специями по вкусу.

Посыпаем сверху рубленной зеленью.

Сверху выкладываем помидоры, порезанные дольками по кругу, солим.

Отдельно взбиваем яйца с молоком, добавляем оставшуюся часть тертого сыра, солим, добавляем специи по желанию.

Заливаем киш яичной смесью и выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: