В мире насчитывается более 7 500 сортов яблок. И пусть рядовой потребитель может перечислить сорта от силы лишь пары десятков, знать о редких и диковинные яблоках — интересно. Именно к таким принадлежат яблоки сорта «Черный бриллиант» (Black Diamond). В чем же их секрет?

Никакой химии! Все дело в особых климатических условиях их произрастания и вызревания. Выращиваются такие яблоки в горах Тибета в саду, который находится на высоте 3100 метров над уровнем моря. Площадь сада 50 га.

Днем эти яблоки получают очень много солнечного света, благодаря которому кожура из характерного красного цвета превращается в темно-фиолетовую. Внешне они столь же красивы, как бриллианты, и имеют приятную текстуру.

При помощи специальной технологии прививки этот сорт яблок был выведен совсем недавно, всего семь лет назад. В прошлом году уже было собрано пятьдесят тысяч тонн этого необычного фрукта.

Конечно же, благодаря свой исключительности, яблоки Black Diamond продаются в ограниченном количестве только в элитных супермаркетах Пекина, Шанхая, Гуанчжоу и Шэньчжэня. Значительно удорожает их стоимость то, что две трети плодов не проходит строгую стандартизацию этого фрукта. Поэтому на рынок поступает лишь малая их толика.

Чаще всего фрукты реализуются в подарочных упаковках по 6-8 штук. А стоимость одного плода составляет около 50 юаней (7,4$). 

«Черные бриллианты» не боятся холодов и насекомых. В яблоках полно полезных минералов и микроорганизмов. Те, кто пробовал эти фрукты утверждают, что они вкуснее обычных.

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: