Горячие бутерброды с курицей и грибами подойдут для сытного завтрака, кроме того, их всегда можно взять с собой на работу, учебу или пикничок на природе.

Ингредиенты:

• 4 шт. больших шампиньонов;
• 50 г твердого сыра;
• 200г филе курицы ;
• 1 небольшой помидор;
• 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber);
• 5-6 веточек петрушки;
• батон;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

Грибы помыть, почистить. Потереть на терку. Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. Помидор, перец и петрушку мелко нарезать, курицу порезать кубиками, обжарить со специями по вкусу.

Добавить соль, перец и перемешать. Начинка готова! Порезать батон ломтиками, толщиной 1 см. Положить начинку. Намазываем на бутерброды майонез и присыпаем сыром.

И минут на 7 в разогретую до 180 С духовку. Достаем из духовки. Горячие бутерброды с курицей и грибами готовы!

Приятного аппетита!