Отличный способ согреться в дождливую погоду — выпить чашку вкусного горячего напитка. Приготовьте чай на основе классического «Эрл Грей» с горьким шоколадом и апельсином — и вы сразу почувствуете, как у вас поднимается настроение, и уже неважно, что происходит за окном.

Рецепт согревающего чая от шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо».

Ингредиенты:

Чай (эрл грей) 5 г

Чай (ройбуш) 5 г

Шоколад (горький) 50 г

Апельсин (цедра) 2 г

Молоко 200 г

Вода 200 г

Приготовление:

1. Предварительно растопите горький шоколад до кремообразной консистенции.
2. Все ингредиенты поместите в чайник и залейте кипятком.
3. Доведите до кипения на огне и дайте настояться 10 минут.