Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…
Ингредиенты:
- Картофель 1кг
- Чеснок 5зуб
- Лук 200г
- Сливки 300мл
- Молоко 300мл
- Мускатный орех 3г
- Перец черный 5г
- Масло сливочное 30г
Приготовление:
Натереть противень чесноком
Добавить масло
Посечь картофель тонкими пластинами
Лук – полукольцами
Выложить овощи слоями
Добавить сливки и молоко
Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита! Видеорецепт :