Самые страшные воспоминания из детства — вареные овощи и блюда с ними. Сколько себя помню, маме каждый раз приходилось чуть ли не на коленях уговаривать меня съесть ложку винегрета или борща.

Сегодня наша редакция подготовила для вас оригинальный свекольный салат с грецкими орехами, который заставит вас по другому посмотреть на овощные блюда, а детей уже с самого раннего возраста полюбить их на всю жизнь.

Ингредиенты

  • Свекла 250 г
  • Греческий йогурт 125 г
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Свеклу запеките в духовке или отварите до готовности. Затем очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Грецкие орехи измельчите с помощью ножа.
  3. В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты с йогуртом, винным уксусом, пропущенным через пресс чесноком и специями.
Готовый салат перед подачей на стол посыпьте орехами или мелко нарезанной зеленью. Также в блюдо можно добавить немного брынзы или моцареллы — сыр привнесет новые нотки во вкус салата. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами! 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: