Гречневое печенье – вкусный и полезный десерт, который можно позволить себе даже во время диеты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан гречки
- 1 банан
- 1 ст. л. фундука
- 1 ст. л. грецких орехов
- 1 ст. л. меда
- 150 мл кефира
- 1 ч. л. растительного масла
Вместо указанных орехов ты можешь добавить в печенье любые другие. Гречневую крупу можно молоть как до состояния муки, так и до мелких хлопьев.
Как приготовить
Гречневую крупу и орехи измельчи блендером до состояния мелких хлопьев. Банан разомни в пюре и добавь гречку с орехами, кефир, мед и растительное масло. Вымеси и оставь на 30 минут набухнуть. Затем сформируй лепешки, выложи на застеленный пергаментом противень и запекай примерно 40 минут при 160 градусах.