кедровых орешков 50 г

соль по вкусу

груши 4 шт

сыра Пармезан 100 г

арахиса соленого 40 г

розмарина 1 веточка

сахара 1 ст.л.

воды 150 мл

На нагретую сковороду положите ложку сахара. Когда сахар нагреется, долейте воды, перемешайте и положите веточку розмарина.

Когда масса превратится в прозрачный сироп, положите на сковороду заранее очищенные от кожуры и нарезанные продольными ломтиками груши. Обжаривайте 3-5 минуты с обеих сторон. Посолите по вкусу.

Смешайте измельченные сыр и орехи, посыпьте получившейся смесью груши.

Подавайте теплыми! Составит вкусный дуэт с белым вином.