Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Паприка молотая — 1.5 ст.л.
• Соус острый — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубка
• Помидор — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень

Как приготовить гуляш из куриного филе

1. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до легкой румяности.
2. Затем добавить лук и морковь, обжаривать 7 минут, посолить по вкусу.
3. Молодой чеснок и болгарский перец нарезать и добавить к мясу с луком. Можно просто выдавить чеснок через чесночницу.
4. Через несколько минут обжарки всыпать молотую паприку, томатную пасту и рубленый помидор без кожицы. Чтобы нейтрализовать кислоту, добавить чайную ложку сахара, острый соус по вкусу. Все смешать и обжарить пару минут.
5. Залить обжарку водой или бульоном, чтобы вода покрывала мясо и овощи на пару пальцев. Дать покипеть несколько минут до нужной мягкости овощей.
6. Отдельно отварить картофель до готовности.
7. При подаче соединить картофель с подливой и посыпать зеленью.

Гуляш из куриного филе готов.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!