Очень подробное видео по приготовлению Итальянской меренги;)
Для выравнивания использовался вот этот торт https://www.youtube.com/watch?v=NNf0qLIkaEU
ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку — SPRING
https://tortomaster.ru/
Сухие красители https://tortomaster.ru/catalog/poroshkovye-krasiteli/
Кондитерские мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki-i-perekhodniki/meshki-odnorazovye-41-sm-100-sht.html
Насадка 1М https://tortomaster.ru/catalog/nasadki/nasadka-1m.html
Термометр https://tortomaster.ru/catalog/termometry/thermometer-for-chocolate-caramel.html
Красивые коробочки https://tortomaster.ru/catalog/upakovka/
РЕЦЕПТ:
100 гр белка
200 гр сахара
60 мл воды
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
#меренга #безе #торт
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small