Ингредиенты:

• 500 гр. фарша
• 2 луковицы
• 200 гр. капусты
• 1 яйцо
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. воды

Приготовление:

Капусту нашинкуйте тонко, залейте кипятком и дайте постоять некоторое время, минут 10. Лук измельчите в блендере до состояния пюре. В чашу выложите фарш, лук, капусту, соль, специи, яйцо и перемешайте.

Сформируйте из фарша котлеты, выложите их на форму для выпечки. В другой чаше смешайте томатную пасту и воду. Затем залейте этой смесью котлетки. Запекайте их в духовке при 180 градусах 35 минут.

Подавайте котлеты с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!