Привет! Сегодня у меня по плану очередное мороженое) На сей рас полезное — так как готовится на йогурте с лесными ягодами. Технология очень простая — так что справится даже начинающий кулинар! Приступаем:

на 4 порции

100 мл кокосовых сливок
или 50 гр кокосовой стружки
300 г ягод ассорти
сок 1/2 лимона
1 ч/л ванильного экстракта
300 мл натурального йогурта(греческий или турецкий идеально)
2 ст/л меда/сиропа/сахарной пудры
орешки и мята для подачи

Если используете кокосовую стружку — слегка обжарьте ее на сухой сковороде — так будет более ароматно.
В блендере пюрировать ягоды (в идеале их потом протереть через сито чтобы избавится от косточек), добавить ваниль, сок лимона, сливки/стружку кокоса, йогурт, мед и хорошо перемешать.
Разлить массу по стаканчикам и отправить в морозилку на 4-5 часов или готовить в мороженице согласно инструкции , затем переложить в контейнер и отправить на 1-2 часа в морозилку.

За 10 минут до подачи на стол вынуть из морозилки. Разложить по креманкам и подавать к столу!

приятного вам аппетита!!!

Посуда предоставлена интернет магазином https://folkmart.ua/