304

Ингредиенты:

  • Кабачки (молодые) – 500 г
  • Морковь – 200 г
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Острый перец – по вкусу
  • Растительное масло – 50 г
  • Соль – 1 ч. л. (без горки)
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Уксус 9% – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки.
  2. Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам.
  3. Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар.
  4. Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи. Так специи лучше раскроют свой аромат.
  5. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.

Приятного аппетита!

 

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: