Домашние чипсы из лаваша — просто идеальная легкая закуска для выходных, праздников и будней, когда вам хочется съесть что-то необычное во время вечернего кинопросмотра.

По вкусу чипсы из лаваша сложно отличить от картофельных, готовить их довольно легко, а способов приготовления и разновидностей подобных домашних чипсов очень много.

Мы собрали для вас несколько простых рецептов, которые выручать в любой ситуации!

Чипсы на сковороде

Ингредиенты:

• 2-3 листа армянского лаваша;
• 3 ст/л подсолнечного масла;
• 1 ст/л паприки;
• 2 зубка чеснока;
• 2 ст/л соли.

Приготовление:

1. Нарежьте лаваш треугольниками, полосками или квадратиками.
2. В глубокой миске смешайте измельченный чеснок, подсолнечное масло, паприку и соль.
3. Смешайте лаваш со специями в миске.
4. Выложите заготовку для чипсов на сухую широкую сковороду с высокими краями (так удобнее перемешивать).
5. Жарьте, помешивая, до полной готовности (можно определить по золотистому цвету чипсов).

Чипсы с сыром в духовке

Ингредиенты:

• 2 листа армянского лаваша;
• 200 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 200 г сметаны;
• 2 ч/л приправы карри;
• 1/2 ч/л соли;
• щепотка молотого черного перца.

Приготовление:

1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. В глубокой миске взбейте яйцо, туда же добавьте сметану, соль, черный молотый перец и приправу. Перемешайте.
3. Лаваш разверните на столе, смажьте приготовленной смесью и присыпьте сыром.
4. Нарежьте лаваш треугольниками или квадратиками.
5. Застелите форму для запекания бумагой для выпечки и выложите на нее чипсы.
6. Готовить в духовке, разогретой до 170°С.

Чипсы в микроволновке

Ингредиенты:

• 1-2 листа лаваша,
• 250 г твердого сыра;
• 70 г оливкового масла;
• Итальянские травы (1-2 ч/л);
• 1 ч/л черного молотого перца;
• 1 ч/л соли;
• 1 ч/л сахара.

Приготовление:

1. Разверните листы лаваша на столе, нарежьте их небольшими треугольниками.
2. В глубокой миске смешайте масло, сахар, соль, травы и перец. Нарезанные чипсы высыпите в миску с приправой. Тщательно перемешайте.
3. Возьмите плоскую тарелку и накройте пергаментной бумагой. Выложите на тарелку чипсы.
4. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им чипсы. Отправьте чипсы в микроволновку.
5. Готовить в течение полутора минут при мощности 850 ватт.