Нежный латте с высокой пенкой — именно за таким мы идем в кофейню и именно ради такого напитка покупаем кофе-машину домой. Но что делать, если вы не являетесь обладателем этого чудо-средства? Есть способ приготовить латте в домашних условиях!

Ингредиенты: 

• Молоко — 2 стакана
• Крепкий горячий кофе — 1 стакан +1/3 стакана
• Корица или мускатный орех — по вкусу
• Сахар — по желанию

Способ приготовления:

1. Для начала следует налить молоко в сотейник и нагрейте на среднем огне. 
2. Далее с помощью погружного блендера или миксера нужно взбить горячее молоко в пышную пену. Взбивайте непрерывно на протяжение 1-2 минут. Нет блендера — тогда перелейте нагретое молоко в жаропрочную банку с крышкой и энергично встряхивайте до тех пор, пока не появится пена. Главное, чтобы емкость, которую вы используете была достаточно вместительной, чтобы образовать пену.
3. После перелейте свежесваренный кофе в чашки, наполняя их примерно на 1/3.
4. Медленно влейте вспененное молоко.

5. Далее следует посыпать латте молотой корицей или мускатным орехом. Сахар добавляйте, исходя из ваших вкусовых привычек.

Вкусный латте в домашних условиях готов! 

Приятного аппетита!