Ингредиенты:

— цветная капуста
— 2 яйца
— 2 ст. ложки молока
— 1 ст. ложки муки
— 50 гр майонеза
— соль
— зелень для украшения

Приготовление:

1. Разбираем капусту на соцветия и варим до мягкости, когда вода закипит, немного подсолим.

2. Делаем кляр: яйцо взбиваем с молоком и мукой. Каждый кусочек окунаем в кляр и обжариваем до золотистого цвета.

3. Выкладываем на блюдо, тоненькой линией майонеза украшаем и посыпаем зеленью.