Ингредиенты:

фарш — 300 г
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
пшено — 200 г
помидор — 1 штука
соль по вкусу, масло для жаренья.

Приготовление:

Отвариваем пшено в подсоленной воде до готовности.

Натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелко.

Помидоры нарезаем кусочками.

Обжариваем лук на растительном масле, добавляем фарш, морковь и помидор, солим и перемешиваем, накрываем крышкой и жарим до готовности фарша.

Выкладываем на сковородку пшено, перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут.

Приятного аппетита!