Ингредиенты:
Картофель — 8 шт
Шампиньоны — 500 гр
Сметана — 250 гр
Лук репчатый — 1 шт
Мука — 1 ст.л.
Оливковое масло — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Рецепт приготовления картофеля с шампиньонами в сметане:
Для начала картофель очистите. Затем лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле. Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. Запекайте в духовке приблизительно 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!