Картофельная запеканка с мясом

Без картофельного пюре просто невозможно представить ни один праздничный стол. Обычно его подают с разнообразными мясными блюдами. Так почему бы их не объединить? Мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом сытной картофельной запеканки с фаршем.

Готовится это блюдо легко и просто. Приготовьте картофельную запеканку с мясом и удивите ваших гостей!

Ингредиенты

    Картофель 1 кг
    Говядина 400 г
    Лук 1 шт.
    Сметана 2 ст. л.
    Сливочное масло 25 г
    Соль по вкусу
    Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежьте мясо. Очистите и нарежьте лук.картофельная запеканка с мясом
  2. Измельчите мясо и лук, сделав фарш.
  3. Очистите картофель, нарежьте его и сварите в подсоленной воде.
  4. Посолите и поперчите фарш. Затем обжарьте его на сковороде. Если фарш вышел слишком сухим, рекомендуем добавить небольшое количество воды.картофельная запеканка с мясом
  5. Из кастрюли с картофелем вылейте воду и добавьте в нее сливочное масло. Разомните картофель в пюре.картофельная запеканка с мясом
  6. Застелите бумагой форму для выпечки и смажьте ее подсолнечным маслом.картофельная запеканка с мясом
  7. Равномерно выложите в форму половину картофеля.картофельная запеканка с мясом
  8. Затем выложите фарш. Поверх фарша выложите оставшийся картофель и равномерно его распределите. Для того чтобы хорошо разровнять слой картофеля, воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой.картофельная запеканка с мясомкартофельная запеканка с мясом
  9. Смажьте картофель сметаной, чтобы во время запекания образовалась румяная корочка.картофельная запеканка с мясом
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запеканку в духовку и готовьте до появления золотистой корочки.

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: