Очень вкусный и в то же время постный салатик. Он простой в приготовлении и довольно сытный. Может стать отличным блюдом к ужину или выступать в качестве гарнира. Салат готовится из простых и доступных продуктов, поэтому вы можете смело добавить его в свое меню.
Необходимые продукты
- картофель — 5 шт
- свежий огурец — 2 шт
- маринованный огурец — 2 шт
- лук — 1 шт
- укроп
- соль, перец
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем кубиком. В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Кладем в нее картофель и отвариваем 7-10 минут. С готового картофеля сливаем воду, добавляем немного растительного масла и перемешиваем.
- Свежие и соленые огурцы нарезаем кубиками. Лук чистим и нарезаем тонкими перышками.
- Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем измельченный укроп, соль, перец и растительное масло. Все перемешиваем.
- Готовому салату даем настояться 10 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита.