Люблю все запекать: готовится практически самостоятельно, плита остается чистой, пользы больше. И вкуснее намного получается. Вы пробовали запекать одновременно куриные голени с картошкой? Пробовали? Именно в сметанном соусе? Если нет, то скорее читайте рецепт.

Если уже готовили – все равно читайте, вдруг что-то новое узнаете?

Необходимые ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 1 чайная ложка хмели-сунели
• 4-5 ложек сметаны
• 1 крупная луковица
• 6-7 куриных голеней
• 1 чайная ложка карри
• соль, перец — по вкусу

Картошка с курицей в духовке: как запечь в сметанном соусе

1. Картофель моем, чистим, еще раз моем.
2. Режем тонкими кружочками (около 2-3 мм). Перемешиваем с хмели-сунели и половиной сметаны. Добавляем немного соли. Выкладываем картофель в форму для запекания.
3. Лук чистим и режем не слишком тонкими полукольцами. Выкладываем его поверх картошки.
4. Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов.
5. Куриные голени тщательно моем, обсушиваем, солим и присыпаем карри. Каждую голень обмазываем оставшейся сметаной.
6. Вкладываем голени поверх лука и картофеля.
7. Отправляем форму в духовку минут на 20. За это время куриные голени подсохнут сверху. Вынимаем форму, переворачиваем голени на другой бок и снова отправляем в духовку еще на 15-20 минут.

Все! Минимум трудозатрат и максимум вкуса, как и обещала!

Приятного аппетита!