Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке!

Описание приготовления:

Не знаю как вы, но мне нравятся кексики воздушные и пышные. Поэтому стараюсь тесто взбивать миксером — тогда комочков практически никаких не остается. Для приготовления кексиков на молоке нам понадобится обычное пачечное молоко, ванилина можно и меньше пакетика брать, а гашеную соду можете заменить обычным разрыхлителем.

Ингредиенты:

• Мука  — 2 Стакана
• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 1 Стакан
• Молоко  — 1 Стакан
• Сода гашеная  — 1 Чайная ложка
• Масло подсолнечное  — 3 Ст. ложки
• Пакетик ванилина  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кексики на молоке»

Подготовьте ингредиенты. Миксером взбейте 2 яйца с сахаром.Потом добавьте молоко к яйцам. Добавьте подсолнечное масло, взбейте. Потом соду гашеную и снова взбейте.В конце добавляем муку, замешиваем тесто. По консистенции похоже на густую сметану. Распределяем тесто по формочкам. У меня одна слитная. Не до краев только наполняйте. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.Готовые кексики на молоке можно подавать с повидлом или медом. Приятного аппетита!Похожий видеорецепт «Кексики на молоке»Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!