Ингредиенты
клубника 1 кг
сахар 300 гр
водка 1 л
базилик 2-3 веточки
Приготовление
Чистые и сухие ягоды, листики базилика и сахар поместите в банку, залейте водкой. Спирт должен перекрывать слой ягод минимум на 2-3 см. Плотно закройте банку крышкой и оставьте на 30-45 дней в темном месте при комнатной температуре. Раз в 3-4 дня интенсивно встряхивайте для лучшего растворения сахара. Готовую клубничную настойку процедите через марлю, затем разлейте в стеклянные бутылки и плотно закройте пробками. Храните в прохладном месте.