ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порцыи)

МОЛОТЫЙ КОФЕ 5 чайных ложек
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 2 штуки
МЕД 2 чайные ложки
ВОДА 350 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить кофе классическим способом в турке.В каждую чашку выложить по одному желтку и ложке меда, смешать. Горячий кофе разлить по чашкам с желтками, быстро перемешать до образования пены. Для этого рецепта нужно брать очень свежие яйца, купленные в надежном месте