Ингредиенты
- вишня (без косточки) – 1 кг.
- сахар – 700 гр.
- агар-агар – 8 г.
Рецепт приготовления
Соберите свежую вишню и извлеките из нее косточки. Вишню вбейте до состояние пюре с помощью блендера. Вылейте вишневое пюре в кастрюлю, добавьте сахар, агар-агар и поставьте на плиту.
Варите после закипания 15-20 минут. Готовый конфитюр разлейте в сухие банки и закатайте. Укутайте до полного остывания, уберите в погреб или кладовку.
Вишневый конфитюр готов!
Кушать подано!
Видео