Фото к рецепту: Конвертики из капусты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста молодая — 1 качан
  • грибы — 400 гр.
  • рис — 100 гр.
  • лук — 1 шт.
  • сметана — 200 мл.
  • яйца — 3 шт.
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молодую капусту залить кипящей и водой оставить на 10 мин.

Затем дать капусте остыть, срезать низ капусты и аккуратно снять листья, если внутри капусты листья жесткие, облить капусту еще раз кипятком.

Листья слегка отбить молоточком.

Грибы и лук нарезать и обжарить, добавить сметану и еще потушить около двух минут на медленном огне.

Смешать грибы с отворным рисом и нарубленной зеленью, добавить соль по вкусу и черный молотый перец.

Выкладываем на середину листа ложку начинки и формируем конвертик, обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон.

Капустные конвертики горячими подаем к столу, приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: