Фаршированная куриная грудка — идеальное блюдо к праздничному столу. Если начинить грудку орехами и запечь, получится вкусное, а главное, полезное блюдо, которое понравится всей семье и не оставит лишних сантиметров на талии!
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 120 | г | |
| Орехи грецкие | 10 | г | |
| Соевый соус | 10 | мл | |
| Оливковое масло | 10 | мл | |
| Апельсин | 0.50 | шт | |
| Листовой салат (микс) | 0 | по вкусу | |
| Соль | 0 | по вкусу | |
| Перец | 0 | по вкусу |
Приготовление:
Продукты для фаршированной куриной грудки: куриное филе, орехи, апельсин, соевый соус, оливковое масло.
Удаляем пленочки с куриного филе, надрезаем его вдоль и раскрываем.
Слегка отбиваем.
Сбрызгиваем куриное филе апельсиновым соком и соевым соусом. Солим, перчим и помещаем в холодное место на 20-30 минут.
Рубим грецкие орехи и выкладываем их на край куриного филе. Заворачиваем рулет.
Наливаем на фольгу небольшое количество масла. Смазываем в масле рулет из курицы.
Заворачиваем рулет в фольгу. Делаем в нескольких местах небольшие проколы для выхода пара.
Запекаем рулет в разогретой до 200ºС духовке около 20 минут.
Рвем небольшими кусочками салатные листья.
Заправляем салат маслом.
Солим и перемешиваем.
Готовую куриную грудку нарезаем порционными кусочками, выкладываем на тарелку вместе с салатом.
Куриная грудка, фаршированная орехами, готова!