Ну , конечно — это никакие не ролы , но как-то по другому не придумалось назвать. Да , как ни назови , главное , чтобы вкусно было и несложно готовить . По сути — это куриные котлеты , но не скучные !

Да , мне уже давно не интересно готовить простые котлеты , поэтому я всё время выдумываю !

Итак , нам необходимо :
Куриный фарш — 800 гр ;
Упаковка бекона — 200 гр;
Шампиньоны — 300 гр;
Куриное яйцо — 1 шт;
Пучок любимой зелени ( я кинзу и укроп использовала) ;
Сухие белые грибы ( для того , что бы усилить грибной вкус) ;
Овсяные хлопья — горсть ;
Красный острый перчик ;
Кабачок — 1 шт ;
Сливки 33 % — 1 пакет.

Первое — замачиваем геркулес и грибы в горячей воде, режем всю зелень и перчик.
Одну треть шампиньонов режем мелко кубиками , остальное — красиво пластинкам .

Одну треть шампиньонов режем мелко кубиками , остальное — красивыми пластинкам .
Надо было бы лук добавить , но я что-то забыла …

Куриный фарш , яйцо и зелень перемешиваем.
В блендере пробиваем замоченный геркулес и отжатые белые грибы, и тоже добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу.
Затем , формируем из фарша котлетные шарики. Каждый аккуратно обвёртываем ленточкой бекона.
Еще , для эксперимента , я попробовала заменить бекон кабачком . Проделываем тоже самое.

Все наши «ролы» ставим в поддон.
Красивые грибы смешиваем с порезанным кабачком , солим и перчим . Откладываем в сторону.
Грибной жидкостью поливаем ролы.

Ставим в заранее разогретую духовку ( 200 градусов ).
Через полчаса вынимаем поддон и добавляем в него смесь из грибов и кабачков.
Заливаем сливками и помещаем обратно в духовку.

Еще примерно через полчаса достаём наше произведение . Выкладываем ролы и грибную смесь.
Кстати с кабачком тоже вкусно получилось . Это хороший вариант , для тех , кто не есть бекон.

Рекомендую полить соком , который остался в поддоне !
Мне нравятся такие блюда , когда готовится одновременно и горячее , и гарнир.
Приятного аппетита !